最近一次更新日期為 2022-11-23
自己做烘焙俱樂部是一間實體店烘焙DIY，主打做甜點就像小時候玩家家酒一樣，是非常有趣的過程。很多人會擔心自己是料理新手怎麼辦？店內提供非常齊全的食材與設備，用平板一步步教學，製作的過程可以按照個人的步調進行，完全0壓力，若真的有需要，也可以找服務人員幫忙，保證讓你做出美美的蛋糕和甜點回家。
自己做烘焙俱樂部 介紹
自己做目前在很多縣市都有分店，可以上官網查詢並訂位，官網上也有最新的菜單，每隔一段期間會推出新甜點，比如萬聖節有巫婆手指餅乾、中秋節可以製作蛋黃酥等等。
這次我來到的是台中草悟道店
可以現場再決定要做哪一種甜點。要注意的是，如果是兩個人合做一份的話，要加收$129的陪同費
如果是當日壽星，出示證件可以享有免費製作一份指定蛋糕
因為我很喜歡乳酪，所以來這裡幾乎每次都做乳酪蛋糕。這次做紐約重乳酪蛋糕~
就會像下圖這樣，給你一個平板，跟著步驟說明和教學影片製作
首先到食材區找尋需要的食材，這裡應有盡有，標示也非常清楚
冷藏區的食材，像是乳酪塊、鮮奶油、吉利丁…等等
各式各樣的器具
秤重，乳酪只能多不能少~~ 🥰🥰🥰
平板教學就像這樣，每個步驟都會很清楚地告訴你要拿什麼食材、幾公克、加熱多久
甚至還有教學影片，可以重複播放到學會為止
跟真人教學比起來，平板最大的優點就是可以自己掌控速度，邊做邊玩邊拍照~
這裡很適合和另一半或曖昧對象來約會，想當初和Sky第二次約會就是來這裡，從此變成每年的習慣😆
也可以和家人好友一起來，大家一起做甜點，度過美好的午茶時光
製作蛋糕體!
把蛋液、糖粉、生乳酪、鮮奶油加在一起，用攪拌機攪拌
攪拌機很好用，有八段速+計時功能，真想買一台回家~
開烤嘍!!
前面有先預熱烤箱，所以直接放進去烤個25分鐘
貼個字條在烤箱上，才不會跟別人搞混
等待的時間要幹嘛？要洗碗！
這裡除了蛋糕自己做，器具也要自己清潔，才稱得上是完整的DIY烘焙體驗
雖然心裡不想，也只能乖乖來洗了🤣
將將~耗費2小時的心血結晶，重乳酪蛋糕大功告成
真材實料、誠意十足的生日蛋糕~ 吃下滿滿的祝福和心意
做出零失敗的美味蛋糕超級有成就感，實現了自己的烘焙魂
真的是好吃又好玩的烘焙體驗😃
自己做烘焙俱樂部 台中草悟道店
地址：台中市西區向上北路136號
電話：0965-833-928
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