最近一次更新日期為 2023-04-17
現代人飲食常常不小心攝取過多的鹽、糖、油脂和各種人工添加物，因此近幾年也有越來越多主打健康餐盒、原形食物的店家出現，今天要介紹的Jam Kitchen就是其中之一，而且不僅健康，也是寵物友善店家，可以帶自家毛小孩一起用餐。Jam Kitchen的健康餐盒，從基底、配料、肉類、醬料和佐料都能自由搭配組合，一大盤的分量很有飽足感，不論是正在減脂的健身者、進行體重控制中的人，或是偶爾想吃健康一點的上班族，這間店都是不錯的選擇。
Jam Kitchen 店內環境
Jam Kitchen是連鎖店，在新竹、台中設有分店，未來也可能進軍南台灣。這次來到新竹北大站用餐，外觀招牌蠻低調，經過會誤以為是間咖啡廳。
店內裝潢採用很多金色金屬元素，包括吊燈、天花板甚至是餐具，店內還放了一台Marshall音響，營造出非常有質感的用餐環境。內用位置不多，大概4~5張小桌子而已。
吧台上可以看到各式各樣的配料，檯面維持得非常乾淨整潔，想要什麼配料直接告訴店員，隔著玻璃也不用怕飛沫汙染食物。
Jam Kitchen 菜單&消費方式
Jam Kitchen的點餐方式基本上和Subway差不多，就是從米飯、配菜、肉類到醬料都能自由選擇。
蔬食(無肉)的價格是$158，中份(2種蛋白質)$198，大份(3種蛋白質)$238。另外還有Lunch Box健康餐盒選項，價格落在$130~$150之間。跟一般午餐便當的價格相比確實有點貴，但以健康餐盒/夏威夷沙拉來說差不多就是這個價錢。
Jam Kitchen 餐點介紹
我和Sky點一份大份($238)的一起吃，可以選3種蛋白質。店員夾菜還會秤重，把分量抓得剛剛好。
沉甸甸的一大盤，側面看起來像一個小山丘
底料選擇紫米，蛋白質選了生鮭魚、牛肉片、雞胸肉，配菜有海藻、木耳、豆芽、黑豆、泡菜、玉子燒、起司丁(配菜原本是6樣，google五星評論再多送一樣)。醬料選擇堅果芝麻醬，佐料選擇芝麻和蒜酥。
這種夏威夷沙拉最棒的地方，就是可以挑自己愛吃的菜，這樣就不會挑食啦，哈! 而且一定要像吃韓式拌飯那樣，全部拌在一起吃，多種風味和口感混在一起，美味度upup。不過假如搭配的不和諧，那也只能硬著頭皮吃光了…😅
Jam Kitchen我會給4顆星評價(滿分5顆)，它算是我吃過的夏威夷拌飯中前幾名好吃的，不過考慮到價格因素，應該是不會天天吃，再加上我自己更愛吃熱騰騰的食物，以上分享就提供給大家參考囉。
Jam Kitchen 相關資訊
Jam Kitchen 新竹北大站
📍地址: 新竹市北區北大路183號
📍電話: 0908-858-726
📍營業時間: 每日10:30~20:00
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