最近一次更新日期為 2023-04-24
新竹美食除了大家熟知的城隍廟、東門市場,新竹香山區也有許多隱藏美食,鷹王肉圓便是其中之一。藏身在小巷中的鷹王肉圓看起來或許不起眼,但google評論卻高達5000則、平均有4.4顆星的高分,令人不禁好奇這間肉圓店到底有什麼魔力,趁著此次的香山一日遊,特別來嚐嚐看啦~
鷹王肉圓 外觀
鷹王肉圓位於新竹香山區,乍聽之下感覺很遠,其實離東門市場、城隍廟大概10分鐘車程而已。店門口可停機車,路邊可停汽車但位置較少,假日可能不好停。平日中午一點多,內用區大概一半滿,外帶和外送的客人不少。
開放式的用餐空間、位置很多很寬敞。值得注意的是,內用要由店員帶位。
鷹王肉圓 菜單
鷹王肉圓 餐點
肉圓一份$48(兩顆),淋上滿滿紅醬,內餡是紅糟肉,一看就是標準的新竹肉圓。紅醬嚐起來微甜帶有蒜味,搭配軟Q的肉圓皮非常好吃。紅糟肉鹹香夠味而且滿大塊的,還加了大量的蔥段,整體味道跟平常吃的彰化肉圓非常不同。
烤香腸$40,吃第一口有驚艷到,有別於一般夜市賣的烤香腸,它的炭烤香味十足,外皮烤得微焦,瘦肉偏多、偏乾但不柴,搭配蒜頭超對味。不過視覺上看起來分量偏少,一條40元有一點點小貴。
魚丸+骨仔肉湯$55,魚丸只有一顆但滿大顆,裏頭有包肉,骨仔肉碎也很多,湯頭味道偏清淡,吃完鹹香的肉圓喝這碗剛剛好。
整體來說我會推薦來鷹王肉圓吃看看道地的新竹肉圓,雖然不一定每個人都喜歡(像我自己就不太喜歡肉圓加蔥段),但是都來到新竹玩了,在地特色美食一定要品嘗一下的。烤香腸可說是這家店的隱藏MVP,幾乎是每桌必點,骨仔肉湯也鮮甜不錯喝。對了,這裡離新竹空軍基地很近,吃飯的時候不時聽到呼嘯而過的戰鬥機的聲音,真的是非常難得的用餐經驗呢!
鷹王肉圓 資訊
📍地址: 新竹市香山區延平路二段350號
📍電話: 0933-794-992
📍營業時間: 10:30-19:00 (周三公休)
一則留言
JC
2023-04-24 於 19:22有人把肉圓的肉都吃光光