最近一次更新日期為 2023-04-17
這天在台南Focus百貨看完《蟻人3》，晚上回家經過這間中華そば 寶來軒拉麵店看到好多人排隊! 上網看了評價好像還不錯，就加入排隊的行列了😂 幸好當天沒下雨也不會很冷，而且排得滿快的，半小時以內就排到了，整體來說是一間不錯吃的拉麵店🍜
中華そば 寶來軒離台南火車站不遠，騎機車大概7分鐘左右，店門口就可以停放機車，滿方便的。我們大概晚上6點左右來，外面已經大排長龍啦，真的很有人氣呢! 想說反正也不趕時間，就來排隊吃吃看
從外面可以看到廚房，衛生環境非常ok。師傅們超~級~忙，除了煮麵還要收拾桌子、招呼客人
店內空間不大但是很用心裝潢，牆上到處貼滿復古日文廣告、海報，用自助點餐機點餐，再搭配店員的日語招呼聲，真的有在日本拉麵店用餐的感覺~
中華そば 寶來軒的拉麵品項非常多，第一次來還真不知從何點起，就點了最人氣的特製博多豚骨拉麵($240)和超濃厚MEGA豚拉麵($260)，另外還有加點3片海苔($10)和半顆糖心蛋($10)。本來想點叉燒飯的，結果賣完了好可惜
由於口味真的太~多了，如果不知道怎麼選也可以問店員，雖然他們真的很忙，不過態度都非常友好熱情。
特製博多豚骨拉麵，是店裡的人氣No.1。原本的麵就有3片海苔和半顆糖心蛋，我一開始不知道所以又加點海苔。湯的部分是濃郁的豚骨湯不會太鹹，感覺還是有依照台灣人的口味稍微調整，我印象中之前去日本吃的拉麵湯都超鹹喝不太下。
叉燒給的很大一塊而且滿厚的，但我自己吃起來覺得豬肉味有點重，這部分就看人啦 (辣椒是另外加的)
麵體是像一蘭拉麵那種的細拉麵~我很喜歡! 他們家的麵基本上煮得偏硬一點，如果要調整可以先跟店員說
最後是這碗超濃厚MEGA豚拉麵，基本上就是加濃版的博多豚骨拉麵，湯頭用豐富的豬背脂油料添加風味
一碗分量滿多的，食量一般的女生絕對可以吃很飽，我看隔壁桌的男生吃到一半又加點麵，還加了滿滿的白芝麻(真的是加到爆那種😂)。初訪中華そば 寶來軒的用餐體驗很不錯，服務&餐點都在水準之上，值得來吃一次看看👍
中華そば 寶來軒
地址：臺南市北區公園南路206號
電話：0989-294-439 (不接受訂位)
中華そば 寶來軒FB粉絲專頁
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